ビオチン

ニオちんはビタミンB郡の一つで元々は皮膚炎を防ぐ因子としてドイツで発見され、ドイツ語で皮膚を表す言葉の頭文字をとってビタミンHと呼ばれていました。

最近では実際にアトピー性皮膚炎の治療薬にも使われています。

ビオチンは三大栄養素がエネルギーに変わる時に代謝を助けます。

特に皮膚や髪の健康と深く関わっており、抜け毛や白髪などの予防にも期待できます。

様々な食品に含まれており腸内細菌によって合成されるため、通常の食事をしていれば欠乏症を起こしにくいと考えられています。

ただ、ほかのビタミンと同様に個性物質の長期の服用や腸内細菌のバランスが崩れるとビオチンの合成量が減るため普段の食事からきちんと摂取するように摂りたいものですから食生活のリズムをきちんとすることも大切です。

ビオチンが極度に不足した場合は皮膚炎や脱毛、疲労感が見られることがあります。

ビオチンは同じビタミンB郡の仲間と一緒に摂るとたんぱく質や糖の代謝が一層スムーズに進みます。

そのため健康な肌や髪の毛を保つためにもビタミンB郡と一緒に摂ることがオススメですので献立作りも楽しくなりますね。

ビオチンもまた短時間で排泄されるため過剰症の心配はないと言われています。