イオウはアミノ酸の構成成分として軟骨や、皮膚、爪、髪の毛などを健康に保つため不可欠な栄養素です。 その作用はビタミンB1やパントテン酸と結合して補酵素となり糖質や脂質の代謝に関与しています。 そのほか、水銀や鉛などの有害ミネラルが、体内に蓄積されるのを防ぐ働きや、免疫力を強...