はじめまして横田　健と申します。国籍は日本人です。栃木県那須塩原市という自然豊かな場所で暮らしています。１９７６年生まれの４０歳の男性です。調理師の資格を持ち、精神科病院の栄養科で働いています。このブログは私が食育アドバイザーの資格を取ろうと勉強した講義のでの気づきや、講義のポイントなどをまとめたブログとなっています。その他面白い食の記事や、お勧めの本などのブログを皆様と楽しめる様な記事をアップしていきたいと思います。人とのつながりを大切に生きることを大事にしていきたいと思います