栄養と栄養素について栄養素には炭水化物、脂質、たんぱく質、ビタミン、ミネラルがあります。なかでも、炭水化物、脂質、たんぱく質は主に私たちの体をつくり、エネルギーの源となる栄養素 で『三大栄養素』と呼ばれています。 そして、主に体の調子を整える作用があるビタミンやミネラルは、必要量は微量ながら...