塩素は強い殺菌作用、漂白作用を持つことで知られ水道水やプールの消毒にも使用されているため、人間に害をもたらすように思われがちですが、健康維持には必須のミネラルです。 塩素は胃液の塩酸の中に含まれており、消化酵素のペプシンを活性化し、たんぱく質の消化を促したり、膵液の分泌を促...