注目成分②

ナットウキナーゼは納豆に含まれる酵素で、血栓を溶かし血液をサラサラにする為、動脈硬化や脳梗塞、心筋梗塞を予防する効果が期待できます。納豆特有の成分で、大豆が発酵することにより作られる為、大豆そのものや納豆以外の大豆製品には含まれておりません。

ヒアルロン酸は糖が多数結合した多糖類の一種です。関節や軟骨、皮膚に多く含まれ沢山の水分を保持する性質があり、健康的な肌の維持や関節の潤滑油として柔軟性を維持するのにも欠かせない成分です。

カルニチンはアミノ酸の一種で、筋肉に脂質を運び代謝を促進させて脂肪燃焼を高める作用があります。牛肉に多く含まれていますが特に赤身の部分に多く含まれています。

リモネンは柑橘類特有の香り成分でがん細胞遺伝子の働きを抑えると言われがん予防の効果が期待されています。

キチン、キトサンは蟹やエビなどの殻に存在する食物繊維の一種です。血中のコレステロールを低下させる効果や有害物質を吸着して体外へ排泄する作用、また免疫力を高める作用もあるとされています。食物繊維は消化しにくい成分である為、胃腸の弱いひとなどは摂りすぎに注意が必要です。

コラーゲンは体内のたんぱく質の約３０％を占める成分です。健康的な肌を保つ働きや、丈夫で健康的な血管を維持するのには欠かせないほか、骨や軟骨の形成に重要な役割を果たしています。