脂質の一日の摂取基準

下記に示した表は脂質の一日の摂取基準を示したものです。

年齢別に目標量が設定され、一日の総エネルギーに占める脂質の割合を％で表しています。

１歳以上であれば総エネルギーの２０％以上、３０％未満が望ましいといわれています。

例えば一日の必要エネルギー量が２０００Kcalの人であれば、その２０％の４００Kcal以上、３０％未満の６００Kcal未満を脂質で摂取するのがのぞましいということです。

グラムに換算すると約４５〜６５gくらいになります。

一日の総エネルギー量のうち脂質のエネルギーの割合が３０％を超えるような脂質のおおい食生活が続くと生活習慣病のリスクが高まりますから注意が必要です。