今回のテーマは『こ食』。 以前Youtubeという動画視聴サイトで医学博士　服部栄養高校の校長を務める服部幸應さんの講演を聞いたことがあります。 『家族』と向き合う食卓をテーマにした講演で、子供の成長は、すべての親が望むものでありその土台となるのが、まさに「食育』なのだと。...